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 Kochabende 2014

 

WannWas
 17. Januar 2014

Thema: Der eisige Winter

Amuse Guele: Thomas Erler

Vorspeise: Torben

Vorsuppe: Erich

Hauptgericht: Marco

Dessert: Gunnar

Deko:???

Es fehlen:Thomas Wegner, Frank Mirow, Kai Trabandt, Peter Wilkens, Matthias Heinsohn, Peter Kröger

 21. Februar 2014

Thema: Eine Reise durch Afrika

Amuse Guele: Erich

Vorspeise: Gunnar

Vorsuppe: Gordon

Hauptgericht: Peter Wilkens und Matthias - Poulet Yassa aus dem Senegal 

Dessert: Marco

Deko: Kai

Es fehlen: Thomas Wegner, Georg Mirow, Torben Loss

 21. März 2014

Thema: Im Märzen der Bauer...

Amuse Guele: Matthias

Vorspeise: Peter Wilkens

Vorsuppe: Thomas Erler

Hauptgericht: Frank

Dessert: Gordon

Deko: Torben

Es fehlen: Thomas Wegner, Kai Trabandt, Erich Wallbruch
 06. Mai 2014

Thema: Clouds Hamburg

Wir lassen uns bekochen!!!

 16. Mai 2014

Thema:Spargel

Amuse Guele: Kai

Vorspeise: Peter Wilkens - Lammfilet mit gratiniertem Spargel

Vorsuppe: Matthias - Spargelsuppe mit Curry an Erdbeer-Zwiebel Kompott

Hauptgericht: Thomas Erler und Erich - Thunfisch an grünen Spargel mit selbstgemachten Pommes frites

Dessert: Marco - Mandelbaiser mit Erdbeeren und Sahne

Deko: Gordon

Es fehlen: Thomas Wegner, Gunnar Röder, Torben Loss
 20. Juni 2014

Thema: kleine Schweinereien aus dem Land der aufgehenden Sonne

Amuse Guele: Marco

Vorspeise 1: Frank

Vorspeise 2:Peter Wilkens

Vorsuppe: Kai

Dessert: Gordon

Deko: Torben

Es fehlen: Matthias Heinsohn, Erich Wallbruch, Gunnar Röder, Thomas Wegner, Georg Mirow, Thomas Erler,Torben Loss
 18. Juli 2014

Thema: BBQ bei Thomas Wegner

Amuse Guele:

Vorspeise: 

Vorsuppe:

Hauptgericht:

Dessert:

Deko:

Es fehlen: Matthias Heinsohn, Georg Mirow, Peter Kröger
 19. September 2014

Thema: Dalmatinische Küche (Kroatien)

Amuse Guele: Thomas Erler

Vorspeise: Erich

Vorsuppe: Frank

Hauptgericht: Thomas Wegner

Dessert: Gordon

Deko: Kai

Es fehlen: Matthias Heinsohn, Gunnar Röder, Torben Loss, Georg Mirow, Peter Kröger
 17. Oktober 2014

Thema:Bodenständig Norddeutsch

Amuse Guele: Gordon

Vorspeise: Thomas Erler

Sorbet: Erich

Vorsuppe: Thomas Wegner

Hauptgericht: Kai

Dessert: Marco

Deko:???

Es fehlen: Matthias Heinsohn, Georg Mirow, Peter Kröger
 21. November 2014

Thema:Was die Straße hergibt

Amuse Guele: Kai

Vorspeise: Thomas Wegner

Vorsuppe: Marco

Hauptgericht: Erich

Dessert: Peter Wilkens

Deko: Gordon

Es fehlen: Matthias Heinsohn, Peter Kröger, Georg Mirow
 19. Dezember 2014

Thema: Letzte Kochen in Lüneburg

Amuse Guele: Thomas Wegner - Amerikanisches Sandwich

Vorspeise: Erich - Garnelen an Linsen mit Bananensoße

Vorsuppe: Frank - Hummersuppe

Hauptgericht: Marco und Gordon - Rinderfilet mit Kartoffel- Erbsenstampf

Dessert: Kai- Schokoladennest mit Tiramisucreme

Deko: Torben

Es fehlen: Georg Mirow, Thomas Erler

 

 

 
 

Aktualisiert am 19. Oktober 2019