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Dessert
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16.12.2004Thomas W.Panna cotta mit Beerensauce
16.03.2005PeterSchokoladen-Ravioli
19.05.2005MatthiasOrangen-Mascarpone-Creme
?KaiWeiße Schokoladen Mousse
30.11.2006MatthiasAnanas mit Honig und Mascarpone
16.11.2007GeorgBratäpfel auf Glühweinschaum
11.12.2009KaiKrumkake Waffeln
02.09.2011ErichZabaione mit Baiser
21.10.2011MatthiasZimtparfait zu Rotweinpflaumen
18.11.2011Thomas E.Pistazienkekse mit Beerenmousse
16.12.2011Peter K.Beerenmousse
20.01.2012GunnarMandarinen - Mousse in der Fruchtschale
17.02.2012MatthiasHolunder-Panna cotta
20.04.2012Erich und Matthias

Karamellisierte Kirschtomaten mit Vanille-Oliveneis und altem Balsamico

16.11.2012MatthiasMarzipan Mohn Mousse
21.12.2012KaiPetits Fours von Sesam Schokolade und Chili Schokoladenschaum
18.01.2013ErichVanilleeis mit Orangenfilets
15.02.2013ErichMousse au Chocolat
19.04.2013Thomas W.Apfelkuchen mit Vanille- und Zimtmousse
20.09.2013ErichLimettencreme
10.04.2015 Kai Vanille Timbalen 
08.05.2015 Matthias Dänisches Apfeldessert 
12.06.2015  GordonTörtchen mit Pfirsichmousse und Thymianeis 
15.12.2015 MatthiasZimtparfait mit Früchten in Karamellsoße 
15.01.2016 Erich Süßer Grieß mit filetierten Orangen 
20.05.2016Torben und Gordon Spargel-Crème-brûlée 
11.11.2016 Kai Schokoladen Birnen Törtchen 
12.05.2017 Gordon Himbeerkompott mit Estragoncreme
09.03.2018  PeterKartoffeldetscher 
10.05.2019 HeikoGelierte Zitronenmilch mit Erdbeer-Kokos-Kaltschale

 

Aktualisiert am 19. Oktober 2019